Може би Ще се изненадате, но на жените и мъжете, които повече от 35 години, за да може да помолодеть на 10 или дори повече години, съвсем не е задължително да се прибягва до пластична хирургия или измъчват себе си мъчителни процедури, за да отслабнете или подмладяване на кожата на лицето, но все още плащат за това все не малки пари. Всичко гениално е просто!
В момента учените отделят пет от основните причини за преждевременно стареене на организма като цяло, така и на кожата, по-специално дехидратация, въздействие на свободните радикали, хипергликемия (проблем сладки зъб), нарушение на производство на ензими (ензими – това са биологични катализатори, направляващи и регулиращи обмяната на веществата, както и високо ниво на обмяната на веществата, както е известно – това е прерогатив на младостта), хронична интоксикация на организма (интоксикация от латински in – в, във, вътре и с гръцкия toxikon – отрова, т.е. всички фактори, които водят до отравяне на организма).
И така, сега нека да разберем, че трябва да се направи, за да помолодеть без операции и скъпи експерименти върху тялото и кожата. В края на краищата, всеки от по-горе посочените фактори се поддава на корекция и затова, ако следвате препоръките, можете да помолодеть на 10 или дори повече години (разбира се, зависи от Вашата възраст към момента), бюджетно и без много истязаний в скъпи козметични клиники.
Хората, които пият вода в малък размер, не само остаряват по-бързо, но и хроничното обезводняване е основна причина за развитието на много хронични заболявания, чак до артрит, инфаркт, инсулт и различни форми на рак. Класици на постоянен недостиг на вода в организма е причина за нарушаване на водно-електролитен баланс (сушене), намаляване на функционалната активност на тъканите.
Връзката между преждевременното стареене и недостатък на вода в организма, да се обясни съвсем просто. Основните функции, които водата изпълнява в тялото си – това е разтваряне и пречистване, както и производни от тях отиват следните:
- усвояване и разграждане на хранителни продукти;
- подобряване обмяната на веществата;
- отделянето на продукти от жизнената (токсини, шлаки);
- транспортна функция (транспортирование на хранителни вещества и кислород);
- поддържане на структури на клетките;
- регулация на телесната температура;
- амортизация на ставите и предотвратяване на триене;
- защита на тъканите и вътрешните органи.
От изложеното по-горе, непълен списък от функции на вода в организма, може да се заключи, че водата е в основата на всички жизнени процеси в организма и на първо място в метаболитните и очистительных, нейните основни функции – отделянето от организма на продукти на обмяната на веществата, вредни вещества, токсини, шлаки (токсини – сравнително наскоро въведената в употреба по отношение на нашето здраве понятие – по старите определения – прилага само за странични продукти или отпадъци от производството на метали, след почистване от остатъци от ценни компоненти, което по принцип е много точно характеризира остатъци от продукти на жизнената дейност на организма, в резултат на неговите отровни). А ако пиете вода не е достатъчна, лимфа и кръв не може да се справи с прочистване на тъканите от продукти на обмяната на веществата, в резултат на което започва самоотравление. По този начин се ускорява процесът на стареене на организма като цяло и на кожата в частност. В резултат на липсата на вода е нарушен осмотическое налягане в клетките, понижава техния енергиен потенциал, кожата страда от липса на влага, се губи тургора си (тургора – това е твърдост, пълнотата на кожата, способността му да устои на механични въздействия), еластичност и като резултат се появяват бръчки, заломы.
Неутрализация на свободните радикали с антиоксиданти
За вредите от свободните радикали знаят всички, но това е необходимо за общото разбиране и ние накратко, максимално прости думи разъясним, че такова известните свободни радикали.
Свободните радикали – това са молекули или атоми с висока активност, които имат свободен електрон и това свободно място, те се стремят да попълните за сметка на отбиването на електрони от други атоми. Ако ви кажа с прости думи, това са свободните радикали оказват негативно въздействие върху организма, поради своята паразитарного свойства в сила нестабилност на своята структура. Причина за нестабилност е в наличието на свободно не спаренного на електрона, който те отнемат от други малки частици.
Хаотично движи, свободните радикали атакуват всички и най-малките частици (молекули и атоми), с които се сблъскват по пътя си и от това страдат: мембраната на клетките, протеини, липиди, колагеновите влакна и т.н., Избирайки липсващ електрон, радикален става стабилен, а молекула се превръща в нестабилна и започва да атакува подобно на свободния радикалу. Агресивни молекули се размножават много бързо: едната ражда другата, другата трета и такава верижна реакция на окисляване може да продължи до безкрайност, ако не ще стабилизиране намеса.
Заслужава да се отбележи, че свободни радикали се образуват в организма не е само резултат от биохимични реакции на окисление в резултат на получаване на кислород при дишане (мощен генератор на свободни радикали – това е въздух, наситен с отработените газове и цигарен дим), те също се образуват в резултат на стрес, консумация на вредни храни, ненужно UV-облъчване.
Всъщност, свободни радикали при определен баланс играят важна роля в имунната система, насочена към борба с патогенни микроорганизми, токсични вещества се окисляват, като по този начин помага да се отървете от тях, синтезират жизнено важни ензими допринасят за евентуално закриване на кръвта, служи за предаване на информация на внутриклеточном ниво и т.н.
Антиоксидантите са вещества блокер на оксидативния процес, неутрализиране на тези въздействие на свободните радикали, посредствам безопасно "тираж" на електрона агрессорам. Разбира се, антиоксиданти, след като даде своя електрон, също се превръщат в свободни радикали, но по-малко опасни, т. к. не носят вреда на тялото.
Основните източници на антиоксиданти – това са продукти от растителен произход, зеленчуци, плодове и горски плодове. Нататък малък списък на най-добрите антиоксиданти: лимон, грейпфрут, ягоди, ядки, броколи, червено грозде, пилешки и особено пъдпъдъчи яйца, риба, кафяв ориз, боровинки, боб, диня, червено вино, зрели банани, овесени ядки, кафе, зелен чай.
Две антивозрастные диета за подмладяване на кожата на лицето
Диета "Face lift diet"
Диета за подмладяване кожата на лицето в края на миналия век е разработил Nicholas Perricone – дерматолог, професор от факултета за изучаване на тялото на човека в Университета на Мичиган, който е без малкия 40 години даде медицината, от тях 20 посветил на изучаване на проблемите на преждевременно стареене на кожата. Perricone един от първите изрази версия за това, че свободните радикали в организма предизвикват преждевременно стареене, както и здравословни проблеми.
Той не безосновательно уверява, че истинската причина за проблеми с кожата във вид на възрастови бръчки, акне или зависи от това, което ние използваме в храната си.
Диета, която е разработил професор, носи името "face lift diet", което в превод означава "диета, подтягивающая кожата на лицето", с помощта на тази диета, хората могат да останат по-дълго млади и красиви, без да се прибягва до услугите на пластичните хирурзи.
В основата на диета "face lift diet" са мазни риби от студените морски води (особено сьомга). Сьомга съдържа в себе си известни мастни киселини Омега-3, запазването на водния баланс на кожата, както и витамини от група В в него, съдържащи се подобрява циркулацията на кръвта и улесняват усвояването на кислород от клетките на кожата, ноктите и косата.
Сьомга е необходимо да се яде около 10 порции на седмица, т.е. един-два пъти на ден. Готви му се препоръчва на пара, скара или се пече, като по този начин се запазват всички витамини, но в никакъв случай да не се изпържи.
Целта на антиоксидант, противовъзпалително диета за подхранване на кожата "face lift diet", спрете възпалителните процеси и съдейства за поддържане на влагата в дермата чрез изключване от диетата hyperglycemic продукти и обогатяване на нейните продукти с висока антиоксидантна активност.
Вторичен ефект от диетата "face lift diet" е нормализиране на теглото. При ниско въглехидратната диета "face lift diet" има много последователи, доказали нейната ефективност, така и много критици, скептични към докато научно необосновани диета за бързо подмладяване.
Следвайки препоръките на диета "face lift diet", на всяко хранене трябва да се съдържа мастни киселини (за предпочитане зехтин или прясно неосолено), ниско съдържание на мазнини, протеини, въглехидрати (зеленчуци, плодове).
За разлика от много други диети, списък на разрешените продукти диета "face lift diet" доста обширна: риба (сьомга, пъстърва, риба тон, камбала), морски дарове, пуешко, извара, тофу, нискомаслено кисело мляко, яйца, гъби, маслини, зелени листни зеленчуци, аспержи, зеле, домати, чушки, плодове (особено на череши, малини и боровинки), ябълки, круши, авокадо, пъпеш, ядки, фасул, ечемик, овес, зелен чай, подправки (джинджифил, босилек, лют червен пипер).
Освен сьомга, най-добрите храни предотвратяване на стареенето на кожата Perricone смята: авокадо, чушки, домати, тиква, боровинки, малини, пъпеш, ябълки, круша, спанак и билки. Тъй като тези продукти имат мощни антиоксидантни свойства и съдържат в себе си много витамини, необходими на кожата.
Не мина и без списък със забранени храни: алкохол, бързо хранене, тестени изделия, (захарни изделия, печене) на различни сладкиши, кафе, сладки газирани напитки, плодови сокове, туршии, говеждо месо, сирене, майонеза, утиное месо, ориз, макарони, спагети, някои плодове и зеленчуци (картофи, моркови, царевица, тиква, грозде, банани, манго, портокали, папая, диня, стафиди).
Следвайки препоръките на диета "face lift diet", трябва да се консумират храни в определена последователност: първо се яде протеинови храни (месо, риба, гъби, млечни продукти, бобови растения), последвано от храни богати на фибри (пълнозърнести храни, зеленчуци), а, след като може да се консумират въглехидратни храни (плодове).
Благодарение на спазването на тази последователност, усвояването на захари от организма се забавя и нивото на кръвната захар не се повишава скача
Има два варианта на диети, 3 и 28-и дневни цикли, тези цикли може да се върти през целия си живот.
Диета "OmniHeart"
По-малко строги, по-балансирана и научно обосновани диета и като алтернатива на диета "face lift diet", може да служи като модел на хранене "OmniHeart", разработена от учени от Харвардския университет. Диета "OmniHeart", разположени под мотото "Повече отколкото само за сърцето" и такъв лозунг не е измислен случайно, т. к. тя има за цел да обезкуражи възпалителни процеси, които лежат в основата на стареенето на организма и кожата, а също да се предотврати развитието на хронични заболявания, на първо място сърдечно-съдови, които се развиват под влияние на оксидативных стрес.
Тази диета изключва резки скокове на нивото на захар в кръвта и е един вид "антидотом застаряването на населението", въпреки, че първоначално е предназначена за профилактика на сърдечно-съдови заболявания, но в хода на експериментите бе потвърдена ефективността му срещу хронични възпалителни процеси на стареене.
По-долу ви представяме схема модели на хранене "OmniHeart" с примерным размера на порциите.
Представените по-долу препоръки, изчислени на възрастен човек със средно-статистически энергозатратами, дневната диета от 2000 калории. За покриване на по-малки или по-големи енергийни разходи трябва да се намали пропорционално или обратното увеличаване на размера на порциите.
Един важен, практически съвет от разработчиците на диета: за всеки път преди хранене да не се притеснява определянето на точни пропорции, препоръчани продукти, следва по-голямата част от чинии попълни с билки, зеленчуци и плодове.
Разработчиците модели на хранене "OmniHeart" с помощта на модерно медицинско оборудване за обработка на информация, с оглед на всички аспекти на пълноценна, балансирана храна за подмладяване на кожата, предлагат на следващия оптималният дневен хранителен режим.
Дневната дажба "OmniHeart"
50% от калориите се пада на въглехидратите, 23% – белтъчини и 27% – мазнини (6% – наситени мазнини, 12% – мононенаситени мазнини, 9% – полиненаситени), като съотношение на мазнините оптимални от гледна точка на съотношението омега-3 и омега-6.
Зеленчуци и плодове: 11 порции на ден (½ чаша сурови или варени зеленчуци, 1 чаша зелена салата зелените, 1 плод, ½ чаша пресни плодове, ¼ чаша сушени плодове).
Зърнени храни (предпочитание цельно-зърно видове): 4 порции на ден (по 1 парче хляб, ½ чаша макаронени изделия или зърнени изделия в готов вид).
Млечни продукти (без мазнини или с ниско съдържание на мазнини): 2 порции на ден (1 чаена чаша прясно мляко, кисело мляко, кисело мляко, около 40 гр сирене).
Ядки, фасул и боб: 2 порции на ден (¼ чаша орехи, ½ чаша варен фасул).
Месо, птици, риба: 1 порция на ден (115 г. в готов вид).
Десерт, сладкиши: 2 порции на ден (1 чаена лъжичка. захар, 1 малко "бисквитки").
Мазнини и масла: 2 порции на ден (1 супена лъжица. л. растително масло, 1 супена лъжица. л. майонеза, 1 супена лъжица. л. спред).
Допълнително (за избор по желание): 1 порция месо, или риба, или птици, или 1 порция мазнини или масла, или 1 порция пълнозърнести култури, или 1 порция десерт, сладкиши.
Продължителност: дългосрочна модел на хранене, може да се придържаме към края на живота си.
По този начин, балансиран режим на хранене, правилният избор на източници на въглехидрати в полза на пълнозърнести храни (богати на фибри и хранителни вещества – зеленчуци, плодове и пълнозърнести зърнени култури), отказ от рафинирани храни ще помогнат за свеждане до минимум на вредите нанесени на организма гипергликемией.